Entries from 2005-10-13 to 1 day

でけた

ふむ、程良い甘さに仕上がったていうか、もしかして大成功? ウマー 微妙にケンタッキーのビスケットの出来損ないみたいな感じだが おいしい ん?ちょっと甘過ぎたかも

おおおっ

ただいま焼き中 だいたいオーブンで3〜5分ぐらい ベーキングパウダー多めだと 面白いぐらいにふっくらしてきたぞ ふくらみすぎて割れてるし(笑

コツ

生地がベタベタしてしまったら 冷蔵庫で少し冷やすと良い ってやってみたら本当に良くなった

45へぇ

「小さじ」とかってググると結構面白い

えーと

前回は 小麦粉200g 砂糖30g バター50gぐらい ベーキングパウダー5g 牛乳50cc 焼く時の生地は2cmぐらい ややふくらんだ まったく甘くなかった

あっれー?

もしかして生地がベタベタしてしまうのは バターが溶けてるからか? 小麦粉250g 砂糖50g ベーキングパウダー10g バター50gぐらい 卵1個 牛乳50ccぐらい ベーキングパウダー入れ過ぎた予感? ちょっと適当すぎたかもしれない